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国産小麦の代名詞的存在の『ハルユタカ』をはじめ、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。

『ハルユタカ小麦』特有のモチモチ感や甘みのあるパンに仕上がります。

特に食パンにおすすめです。

乾燥させたとうもろこしの皮と胚芽を取り除き、胚乳部分をコーンフラワーより粗めに粉砕したものです。

スコーンやコーンブレッドなどの材料のほか、つぶつぶの形状を活かしてパン粉の代わりにもお使いいただけます。

サクサクとした歯ざわりが特徴で、とうもろこしの甘みと香りが広がります。


■名称
コーングリッツ
■原材料名
コーングリッツ（国内製造）
■内容量
500g×2
■賞味期限
9ヵ月
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けてください。

■販売者
株式会社ギャバン　東京都中央区入船1-9-12
■使用上の注意
開封後に脱酸素剤を取り出し、お早めにご使用ください。
茶色や黒色の粒が見られることがありますが、原材料のコーンの胚芽ですので、安心してお使いください。



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「商品情報」雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。
とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。
さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。
そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
また、本商品は保存性の高い真空包装です。
予備発酵不要な ...「主な仕様」賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上
名称：乾燥酵母
加工者：日本甜菜製糖（株） 東京都港区三田3-12-14
使用上の注意：本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。

内容量：100ｇ 配送温度帯：常温便 冷蔵便

【品名】コーングリッツ
【原材料】コーングリッツ（国内製造）※分別生産流通管理済み
【原産国】アメリカ
【内容量】１ｋｇ（約５０日分。
一日に２０ｇを使用の場合）

■コーングリッツについて
乾燥トウモロコシの胚乳部分を粗く粉砕したとうもろこし粉（とうきび粉）
たんぱく質や食物繊維を多く含み、ビタミンやミネラルもバランスよく含有
食パン、イングリッシュマフィン、パンケーキ、ホットケーキ、クッキー、から揚げ、トルティーヤ（タコスの皮）、ピザ生地の材料に
グルテンフリーも特徴

■商品について
アメリカ産トウモロコシを用いて国内製造したコーングリッツ。
とうもろこし100％の無添加品
遺伝子組換えでないトウモロコシ使用。
遺伝子組換え農産物が混入しないよう管理
製菓、製パン、料理の材料に
保存に便利なチャック付き袋入り。
大容量で業務用にも

■使い方
自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーお菓子作りのレシピ材料に
小麦粉と合わせてコーンブレッド、マフィン、スコーン、クッキーなど焼き菓子に
フリッター、唐揚げ（からあげ）の衣に。
コーンスープ、ポタージュに。
カレー粉にもおすすめ

_OCAHOL_毎日のパンづくりを、もっと簡単、手軽にしてくれる、シロカオリジナルの食パンミックスです。
パンづくりに必要な材料がミックス粉になった定番の食パンミックスに、メープル風味食パンが仲間入り。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 粉類・製菓材料 ＞ パンミックス ＞ パンミックス・パン材料

フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。

生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）に
お使いください。
予備発酵は不要です。

原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.8kcal,たんぱく質:1.4g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。

ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

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【業務用】【業務用食材】【常温商品】【7,990円以上ご購入で送料無料】【食彩ネットショップ】
低糖生地用定番のパン酵母。
イースト臭が少なく発酵本来の風味を活かすことができます。
フランスパンや食パンなどに。


■原材料：パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C
■調理方法：加熱してください。

■最終加工地：フランス
■規格：500g
■メーカー：サフ
■関連検索キーワード：常温 常温食品 業務用 サフ 低糖生地用定番のパン酵母 製パン材料

日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。

食パンなどの低糖度生地向きです。
発酵による自然な旨味の生地ができあがります。

酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。

「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。
なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。
食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。

麦芽粉、大豆グリッツ、小麦グルテン、小麦発芽フレーク、ゴマ、オーツ麦フレーク、ヒマワリ種、植物油脂、小麦ブラン、サワー種パウダー
(同施設内において「小麦、卵、大豆、乳」を含む製品を取り扱っております。
)

内容量：1kg
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：直射日光を避け常温保存
販売者：KT Food Lab.
（愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1）


使い方（粉量250gに対して）

1：小麦粉に対し10〜25%ほどの当製品を置き換えます。

（Ex.20%の場合 小麦粉200gとマルチグレイン50g）

2：捏ね上げた生地に10〜30%のマルチグレインを加えます。

（Ex.20%の場合 生地量300gに対しマルチグレイン60gと水18gを加えます。
したがって、例えば食パンの生地を作って、半分は食パンとして、半分は雑穀パンという作り分けが可能です！)

ホームベーカリーの食パン用ドライイーストならイースト臭が抑えられたこれをオススメします！店長もホームベーカリーでこのイーストで食パンをつくっております！予備発酵の必要はありません。
パリジェンヌは世界でも最大生産量を誇るインスタントイーストの一つです。

パナソニックホームベーカリーでこのパリジェンヌのイーストとアンブロシアで販売しているイタリア産のカプート　サッコロッソ・クオーコ(強力粉) で焼くと画像のように焼きあがりました！
基本のレシピだと食パンに旨みが無く、美味しくないのでバターの量を増やして、生クリームを入れると美味しくなります。



【原材料名】ドライ・イースト、乳化剤、ビタミンC
【内容量】500g
【賞味期限】商品に記載
【保存方法】高温多湿を避けて、冷暗所保存して下さい。

【原産国名】フランス
【発送方法】常温

■名称 食用離型油
■内容量 500g
■メーカー 昭和化工株式会社
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。

■発送方法 常温便
■原材料 食用精製油脂・乳化剤
■コメント 和菓子等の焼成用の離型油ですが、食パン、菓子パンにはもちろん、お餅の水切りとしてもご使用いただけます。
少量でも薄く伸びるので経済的です。
キレイな仕上がり焼きムラを抑えます。
刷毛、モップ等で天板、型にご使用ください。

【商品詳細】
●原材料:[パンミックス]小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、でん粉、食塩、脱脂粉乳 / 酵素、香料、乳化剤、ビタミンC、カゼインナトリウム、(原材料の一部に小麦・乳成分・大豆を含む)、[ドライイースト]イースト / 乳化剤、ビタミンC (※パンミックス製造工場では、卵を含む製品を生産しております。
)
●成分表記:(パンミックス100gあたり)エネルギー/376kcal・たんぱく質/10.3g・脂質/4.3g・炭水化物/73.9g・食塩相当量/1.9g(サンプル品分析による推定値)
●寸法:約W19.0×H12.0×D14.0cm
●質量:約1kg
●製品内容:パンミックス250g×4袋、ドライイースト2g×4袋
●賞味期限:製造後10ヶ月(箱裏面に記載)
●原産国:ドライイースト(フランス)
●保存方法
直射日光、高温・多湿を避けて、常温で保存してください。


【特長】
パンミックス、ホームベーカリー、パン、食パン、ベーカリー、イースト菌、ニップン、日本製粉

*この商品は業務用です。

缶入　予備発酵が必要です。
フランスパンやハード系食パン（無糖生地〜10％位の生地）、長時間発酵向きのパンに。

【商品情報】
北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した強力小麦粉。
しっとりもっちり食感が特長。
食パン、菓子、ピザ、餃子の皮などに。
国産。
国内麦。
強力粉。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した強力小麦粉です。
「春よ恋」は口どけの良さが特長で甘みを感じやすく、仕上がりはしっとりもっちり食感となります。
食パン、菓子パンだけでなくハード系のパンやピザ、餃子の皮などさまざまメニューにお使いいただけます。
ホームベーカリーでも手ごねでもおいしく仕上がります。
国産。
国内麦。
強力粉。
小麦粉。
日清。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 粉類・製菓材料 ＞ 小麦粉 ＞ 薄力粉

■名称 粒入りピーナッツクリーム
■内容量 700g
■メーカー ソントン食品工業
■保存方法 室温（4月〜10月は25℃以下）。
生食用につき、衛生的にお取り扱いください。
開封後は25℃以下に保存し、お早めにご使用ください。

■発送方法 常温便・クール便（冷蔵）
■原材料 ショートニング（国内生産）、ピーナッツ、ピーナッツバター、砂糖、乳糖、デキストリン、植物油脂/香料、乳化剤、カロチン色素（一部に乳成分、落花生を含む）
■アレルギー 乳・落花生・大豆
■栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギー 634kcal たんぱく質 11.8g 脂質 48.3g 炭水化物 38g 食塩相当量 0g
■使用上の注意 大粒の2つ割ピーナッツとピーナッツバターをふんだんに使用したコク・風味の強いピーナッツ味のサンドクリームです。

そのまま食パンにつけて食べても美味しいですし、フランスパンやコッペパン、デニッシュなどにサンドしても美味しいです。